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Biovollwertbäckerei

Gepp

Ernstbrunn (NÖ)

“Vollwert ist wertvoll”

Die Bäckerei wurde 1946 gegründet und spezialisiert sich seit 1985 auf Brot und Backwaren aus dem ganzen Getreidekorn. Neben der Stärke des Getreidekorns (Auszugsmehl) vermahlen und verarbeiten wir auch die Getreideschale und den Keimling, in denen die ganzen Nährstoffe des Korns stecken. Das Biogetreide beziehen wir von Biobauern aus der Region (Kraft/Hernleis, Böhm/Leitzersdorf) und vermahlen es zum Teil täglich frisch in unserer hauseigenen Mühle. Für Dinkel haben wir eine besondere Leidenschaft entwickelt, da er für den biologischen Anbau besonders geeignet ist. Schon Hildegard von Bingen hat dem Dinkel besondere gesundheitliche Wirkung zugeschrieben. Durch seine optimal ausgewogenen Inhaltsstoffe, bezeichnete sie ihn als Naturheilmittel, da er wärmend, nährend, hochwertig, mild und besser verträglich als andere Getreidesorten ist.

Produkte

Aniskekse
€ 2,90per1Sackerl

1Sackerl

Ciabatta (Vollwert)
€ 3,70per1Stück

1Stück

Dinkel Buchweizen Brot
€ 4,20per1Stück

1Stück

Dinkelbaguette
€ 3,40per1Stück

1Stück

Dinkelbiskotten
€ 3,30per1Sackerl

1Sackerl

Dinkelbrot
€ 4,30per1Stück

1Stück

Dinkelkräcker
€ 3,30per1Sackerl

1Sackerl

Gewürzbaguette
€ 3,40per1Stück

1Stück

Gewürzlaib
€ 4,20per1Stück

1Stück

Haferkekse
€ 3,30per1Sackerl

1Sackerl

Haferkornbrot
€ 4,20per1Stück

1Stück

Kamut Dinkel Brot
€ 4,50per1Stück

1Stück

Kürbiskernbombe
€ 3,70per1Stück

1Stück

Müslikekse
€ 3,30per1Sackerl

1Sackerl

Roggen Dinkel Laib
€ 4,20per1Stück

1Stück

Roggen Vollkorn Brot
€ 4,20per1Stück

1Stück

Roggen Vollkorn Brot (hefefrei)
€ 4,20per1Stück

1Stück

Sonnenblumenbrot
€ 4,20per1Stück

1Stück

Lage