Erzeuger:
Herkunft:
Wien Essling (Wien)
Beschreibung:
Diese Paradeiserrarität mit den geflammten fleischig grünen Früchten eignet sich unter anderem perfekt für die Zubereitung von sommerlichen Salaten. Sie besticht durch ihr frisches Aroma und ihre milde Säure und ist auch optisch ein echter Hingucker.
Frische & Reife:
Straffe Haut, satte Farbe und intensives Aroma zeichnen frische und reife Paradeiser aus.
Verwendung:
Paradeiser sind sehr vielfältig einsetzbar. Roh in Salaten oder Brotbelag, gekocht als Sauce oder Suppe, gegrillt oder gebraten als Beilage.
Lagerung:
Paradeiser sollten idealerweise separat von anderem Obst und Gemüse bei Kellertemperatur gelagert werden.
Gut zu wissen:
Der Ursprung der Bezeichnung "Tomate" ist übrigens "xitomatl" - so bezeichneten die Inka ihre kultivierten Paradeiserstauden.
