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Produkt(e)

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Einkaufswert:

Hülsenfrüchte

Edamame

Preis: € 4,39 / 0.25 Kilo

0.25Kilo

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Qualität

Allergene

Produktinformationen

Erzeuger:

Herkunft:

Eferding (Oberösterreich)

Beschreibung:

Edamame sind junge, noch grüne Sojabohnen. Die etwa erbsengroßen, aber abgeflachteren Böhnchen verstecken sich in einer grünen Hülse - diese wird nicht mitgegessen! Für den Verzehr aber bestens geeignet sind die jeweils 2-3 Böhnchen, die sich in jeder Hülse verstecken.
Verwendung:
Zubereitet sind Edamame wahrscheinlich schneller, als sie verzehrt sind: die ganzen Sojabohnen mit Hülsen 5-7 Minuten in reichlich Salzwasser gar kochen. Mit kaltem Wasser abschrecken. In eine Schüssel füllen und je nach Geschmack ungeschält noch mit gutem Salz bestreuen und kalt oder auch warm als Snack servieren.
Gut zu wissen:
...Edamame gehören in Fernost zu einem kühlen Bier so wie hierzulande etwa geröstete Erdnüsse

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