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Kürbisgewächse

Kürbis Patisson

Preis: € 4,40 / 1 Stück

1Stück

Qualität

Allergene

Erzeuger:

Herkunft:

Deutsch-Wagram (Niederösterreich)

Beschreibung:

Der Patisson oder der "Ufo"-Kürbis ist mittlerweile zu einer Rarität in der heimischen Küche verkommen! Dieser, mit einer Größe zwischen 10 und 25cm, verhältnismäßig kleine Kürbis hat eine zu meist weiß-grünliche oder gelbliche Schale.
Verwendung:
Besonders schmackhaft in jungem, „restgrünem“ Zustand roh als Salat oder Knabberei! Weiters eignet er sich sehr gut zum Backen oder aufgrund seiner Größe zum Einlegen.
Lagerung:
Beim Patisson handelt es sich um einen Sommerkürbis und sollte somit innerhalb einer Woche konsumiert werden.
Gut zu Wissen:
Ein Kürbis mit dem Spitznamen "Ufo" kann nur gut sein, oder? :-)

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