Die Zwiebel ist, neben anderen Vertretern wie Knoblauch, Lauch und Schnittlauch, Teil der Gattung der Lauchgewächse und mit ihrer goldgelbenen Farbe bestimmt eine der prominentesten.
Frische & Reife:
Wenn eine Zwiebel zu safteln anfängt, muss sie weg. Nicht auf den Müll - ab in den Topf!
Verwendung:
Geeignet zum Kochen, Dämpfen oder Braten und passt zu vielen Saucen, Suppen und Salaten.
Lagerung:
Kühl, dunkel und trocken lagern. Außerhalb des Kühlschranks sind sie so einige Wochen haltbar.
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