Erzeuger:
Herkunft:
Marchegg (Niederösterreich)
Beschreibung:
Die Schale unterscheidet sich von der gelben Zwiebel nicht nur durch die namensgebende rote, fast violette Farbe, sondern auch dadurch, dass sie etwas dünner ist. Schmeckt oft deutlich milder als andere Gemüsezwiebeln.
Frische & Reife:
Wenn eine Zwiebel zu safteln anfängt, muss sie weg. Nicht auf den Müll - ab in den Topf!
Verwendung:
Genauso verwendbar wie eine gelbe Zwiebel. Darüberhinaus, darf die rote Zwiebel bei keinem Grillabend fehlen…
Lagerung:
Kühl, dunkel und trocken lagern. Außerhalb des Kühlschranks sind sie so einige Wochen haltbar.
Gut zu wissen:
Dekorativ - macht (nicht nur) einen einfachen Salat oft zum Blickfang!
