Erzeuger:
Herkunft:
Wien Essling (Wien)
Beschreibung:
Obwohl der Batavia aufgrund seiner gekrausten Blätter fast schon struppig ausschaut, sind seine Blätter durchaus zart. Er ist wohlschmeckend und hat eine leicht nussige Note.
Frische & Reife:
Frische Farbe, feste und saftige Blätter sind Merkmale eines knackigen Salats.
Verwendung:
Der knackige Lollo Rosso wird in der Regel als Salat frisch zubereitet.
Lagerung:
Hält im Bio-Gemüsesackerl zwei Tage im Gemüsefach des Kühlschranks.
