Erzeuger:
Herkunft:
Aderklaa (Niederösterreich)
Beschreibung:
Der Klassiker unter den Schinken. Bei der Herstellung wird nur Fleisch aus artgerechter Haltung und von bester Qualität verwendet. Die Schweine des Biohof Harbich leben in ganzjähriger Weidehaltung. Da sie in dieser Umgebung ihren ureigenen Trieben ungehindert nachgehen können, wurden sie "Harbich's Wühlschweine" genannt.
Inhalt:
100g
Zutaten:
warmgeselchter Schinken vom Wühlschwein-Schlögel
