Erzeuger:
Herkunft:
Obersdorf (Niederösterreich)
Beschreibung:
Die Rubinette ist eine eher kleinwüchisge Apfelsorte mit kaminroter Schale und knackigem, sehr saftigem Fruchtfleisch. Der aromatische Geschmack ist süß-säuerlich und fein würzig.
Frische & Reife:
Wird ab Ende September von den Bäumen gepflückt
Verwendung:
vielseitig verwendbar. Eignet sich auch sehr gut für Säfte
Lagerung:
Kühl und luftig lagern - nicht aufeinander legen! Wenn man die Äpfel einzeln in Zeitungspapier einwickelt, steigert es die Haltbarkeit um bis zu einige Wochen.
Gut zu Wissen:
...da Äpfel Reifegas ausscheiden, sollten sie nicht mit anderem Obst und Gemüse gelagert werden!
