Erzeuger:
Herkunft:
Bogenneusiedl (Niederösterreich)
Beschreibung:
Kirschen sind nicht nur aufgrund ihres herrlich süßen Geschmacks unwiderstehliche Früchte - ihre Form und die satte rote Farbe haben beinahe etwas sinnliches an sich!Dabei ist die Kirschsaison leider eine relativ kurze. Nur einige Wochen im Jahr werden sie in unseren Breitengraden geerntet.
Verwendung:
In erster Linie werden Kirschen roh genossen oder in Desserts verarbeitet. Auch ganz wunderbare Marmeladen oder Kompotte lassen sich mit diesen Früchten zubereiten
Lagerung:
Kirschen sind leicht verderblich - im Gemüsefach des Kühlschranks sind sie wenige Tage haltbar. Sie lassen sich jedoch auch gut (mit Stein) einfrieren und können in Aufläufen oder Kuchen gefroren verarbeitet werden
Gut zu Wissen:
...von zuvielen Kirschen und Wasser bekommt man übrigens keine Bauchschmerzen. Es liegt einfach an zuvielen Kirschen. Kein Wunder, sie schmecken ja auch köstlich - wer kann da schon "Stop" sagen? ;-)
