Parbasdorf (Niederösterreich)

Mit dem Sonnenreis bieten der Biohof Mühl österreichischen Bio-Reis an, der im Marchfeld ressourcenschonend im Trocken-Reisanbauverfahren gezogen wird. Dank der idealen Verschränkung von manueller Arbeit und moderner Technik bei der Unkrautbekämpfung kann auf diese Trockenverfahren gesetzt werden. er größte Vorteil des Trockenanbaus ist die geringere Belastung des Korns durch Bodenschwermetalle wie etwa Arsen. Denn beim sogenannten Nassreis werden durch die lang andauernde Flutung und die damit verbundenen Gärprozesse die Schwermetalle von der Reispflanze aufgenommen. Deswegen haben wir uns ganz bewusst gegen das Fluten entschieden.